Bio ryžový nápoj Natur BERIEF 1 l

Bio ryžový nápoj Natur BERIEF 

Aj tak má veľmi príjemnú sladkastú chuť, ktorú mu dodáva prírodne fermentovaná ryža, kedy sa prítomné ??ryžové škroby enzymaticky štiepene na jednoduché cukry. Za sladkosť ryžového nápoja je zodpovedný rovnaký proces, ktorý spôsobuje sladkosť fermentovanej ryže amazake. Ryžový nápoj samozrejme neobsahuje cholesterol, mliečne bielkoviny a laktózu a obsahuje len 1,2% tuku. Je vynikajúci samotný, ľahko vychladený, ale hodí sa aj na prípravu ochutených nápojov (kakaa, vanilkového mlieka, mliečno-ovocných koktailov a pod.), Na müsli a cereálne raňajky, na prípravu sladkých dezertov a na pečenie i varenie. Vďaka svojej sladkastej chuti sa väčšinou nehodí do slaných pokrmov.

Aký je rozdiel medzi ryžovým mliekom a ryžovým nápojom? Žiadny, rozdiel je len v názve. Aj keď všetci vedia, čo to je ryžové mlieko, a že sa skutočným mliekom od kráv, kôz či oviec má spoločné len podobné použitie, legislatíva EÚ zakazuje výrobcom použitie slova "mlieko" na obale výrobku pre čokoľvek iného než živočíšna mlieka. Dôvodom je obava, že by dochádzalo ku klamaniu zákazníkov. Tento postup je určite chvályhodný, pokiaľ sa jedná napr. O zákaz používania slova maslo pre označenie margarínu, alebo o zákaz označovaní tukových poliev názvom čokoláda (proste v tých prípadoch, keď výrobca skutočne chce oklamať zákazníka), ale u rastlinných mliek vedie len k zmätkom . Žiadny výrobca ryžového mlieka nemá za cieľ, aby si spotrebitelia plietli jeho výrobok s kravským mliekom, ale každý naopak zdôrazňuje, že sa o kravské mlieko nejde. pozor, v internetových diskusiách sa niekedy objavujú názory, že sójový nápoj je menej kvalitné ako sójové mlieko. Toto je obyčajný mýtus, rovnaký nápoj sa v Ázii nazýva sójové mlieko a v EÚ sójový nápoj. Vyššie povedané platí i pre všetky ostatné rastlinné mlieka (ovsené, ryžové mlieko).

Čo to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický názov pre vápenec, rovnakú chemickú štruktúru má aj mramor a krieda. Táto látka sa získava z prírodných zdrojov a pôsobí zásadito (znižuje kyslosť). Účinkuje tiež ako zdroj vápnika pre ľudské telo. Jedná sa o neškodnú prídavnú látku, označovanú aj ako E 170.

ZLOŽENIE: voda, ryža * 8%, slnečnicový olej *, morská soľ, regulátor kyslosti: uhličitan vápenatý. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.

SKLADOVANIE: Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 - 4 dní.