Bio sušené marhule nesírené bio * nebio 300 g

Bio sušené marhule nesírené

Marhule pôvodne pochádzajú z Orientu a do stredomorskej oblasti boli dovezené pred dvoma tisícročiami. Naše marhule boli pestované v Malatyi vo východnej Anatólii. Toto turecké centrum marhúľ leží asi 1000 metrov nad morom a vďaka chladnému a suchému klímy náhorné roviny produkuje výnimočne šťavnaté a kvalitné plody. Tieto marhule sú pestované podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Zber začína začiatkom júla, kedy zrelé marhule striasame a zbierajú. Po zbere sa nechajú ležať tri dni na pruhoch tkaniny (alebo streche domčeka poľnohospodárov) a potom sa vykôstkujú. Tým, že sa plody sušia celé, si uchovajú viac šťavnatosti. Potom sa marhule ďalšie tri až štyri dni dosušujú na slnku a vzduchu. Pred vývozom sú umyté a roztriedené. Plody nie sú sírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitany. Môžeme ich použiť aj nakrájané na obohatenie jogurtu, pri pečení a varení ako náhrady cukru. Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj marhule sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Okrem iného obsahujú vlákninu a v podstatnom množstve aj železo, vápnik, draslík a niektoré vitamíny.

Tieto marhule pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel.

UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.

SKLADOVANIE: Skladujte v suchu.