Bio extra tmavá mliečna čokoláda 70% VIVANI 90 g

Táto mliečna čokoláda s vysokým obsahom kakaa je len mierne dosladená cukrom a ovonená Bourbon vanilkou. Toto neobvyklé spojenie je skutočným chuťovým zážitkom ako pre milovníkov horkej chuti, tak aj mlieka. Výrazná kakaová príchuť horkej čokolády sa tu snúbi s krémovými tónmi mliečnej čokolády. Na výrobu tejto čokolády sa používa to najjemnejšie kakao z provincie Duarte na severovýchode Dominikánskej republiky. Tu sa na troch kakaových farmách pestuje to najlepšie bio kakao v demeter kvalite. Kakaové bôby sa spracovávajú na princípe bean to bar (od bôbu po tabuľku) – čo znamená, že všetky kroky spracovania od praženia kakaa až po výrobu čokolády prebiehajú pod prísnym dohľadom výrobcu pod jednou strechou.

ČO TO JE DEMETER? Biodynamické poľnohospodárstvo dodržiava všetky požiadavky ekologického poľnohospodárstva a výrobky nesúce demeter certifikát sú zároveň bio certifikované. Biodynamické poľnohospodárstvo je však v niektorých ohľadoch prísnejšie a poľnohospodári musia dodržiavať rad postupov navyše oproti ekologickému poľnohospodárstvu. Prioritou je prirodzené zvyšovanie úrodnosti pôdy napríklad pomocou prírodných prípravkov a rotácie plodín. Farma je vnímaná ako celok, kde každá činnosť ovplyvňuje ďalšie činnosti. Biodynamický poľnohospodár vníma prírodu a hospodári v súlade s prostredím a nie proti nemu. Biodynamicky vypestované výrobky nesú chránené označenie demeter a sú certifikované a kontrolované rovnako ako biovýrobky.

HMOTNOSŤ: 90 g

KRAJINY PÔVODU: Nemecko

ZLOŽENIE: kakaová hmota**, kakaové maslo**, sušené odtučnené mlieko** 16 %, repný cukor**, Bourbon vanilka*. Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, suroviny označené ** pochádzajú z biodynamického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny najmenej 70 %.

UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok obsahuje mlieko a vzhľadom na spôsob výroby môže obsahovať stopy škrupinových plodov a lepku.