Fenikel BIO korenie, 40 g

Korenie Fenikel

Sedliacky chlieb bez feniklu si ani nevieme predstaviť. Sladko aromatické semienka dávajú tmavému chlebu a pečive jeho nezameniteľnú chuť. Fenikel však vie oveľa viac než len navoňať chlieb. Ak použijete ho v kombinácii s tučnou rybou ako je losos, makrela či sleď a čerstvou limetkovou alebo citrónovou šťavou, vzniknutá chuť vás prenesie k stolu v Toskánsku. S rozdrvenými semienkami sa v lete dajú vykúzliť chutné šalátové dresingy, v zime sa výborne hodí k prehrievajúcim pokrmom z jahňacieho. Semienka feniklu sa objavujú aj v rôznych kari zmesiach. Semienka feniklu sa dajú tiež nakličovat a sú ideálne do kapustového šalátu. 

TIP: Pred použitím sa semienka odporúčajú opražiť na panvici bez tuku, aby ich bolo následne možné rozdrviť v mažiari. Tak vynikne najlepšie jeho jemne nasladlú arómu.

Zloženie: plod feniklu

Produkt ekologického poľnohospodárstva

Recept pri nafúknutom bruchu a zlom trávení: 1 kávovej lyžičky feniklu žujte aspoň jednu minútu. A pite fenikový čaj 2x denne.

Očné problémy: Slabý feniklový čaj (1 čajová lyžička na 2 veľké šálky) lúhovať len 5 minút a čajom izbovej teploty vyplachovať oči.