Koriander celý, 35 g

Korenie Koriander

Je mnohostranne použiteľný ako takmer žiadne korenie. Pokiaľ si ho človek obľúbi, rýchlo pochopí, prečo je toto korenie vo zvyšku sveta mimo európskych hraníc toľko cenené. Existujú arabskej, indickej aj africké pokrmy a čaju, ktoré majú vďaka nemu skvelú chuť. Listy majú sviežu, organicky mydlovú chuť a výborne sa hodí do thajského karí, vietnamského Pho (rezancové polievky), ale tiež do peruánskeho Ceviche (surová ryba s citrónom a koriandrom). Semienka majú naproti tomu korenenú arómu so sladkým tónom, ktoré sa hodia rovnako dobre do perníka alebo jablkového kompótu ako do indického karí. Pozor, existuje tu možnosť závislosti. TIP: Dávkovať po špetkách, pretože koriander má veľmi intenzívnu chuť.

Je odporúčaný v rekonvalenscencii, pomáha pri lenivosti čriev a zápche. Povzbudzuje chuť do jedla. Veľmi dobre pomáha aj pri migréne.

Recept na protimigrénny liek: 1 polievková lyžica roztlčeného koriandru a 0,5 litra vody privedieme do varu a stlmené varíme 15 minút. Prefiltrujeme a užívame 2x denne šálku, osladenú jemne medom

Zloženie: koriander bio