BioSlzovka - Biela perla Východu 200g

Pôsobenie podľa tradičnej čínskej medicíny:

posilňuje slezinu PI QI XU a vylučuje vlhkosť SHI,

vylučuje hlien TAN a odstraňuje blokády YU

ochladzuje horúčosť RE a vylučuje horúce toxíny RE DU

posilňuje energiu čchi obličiek a pľúc SHEN / FEI QI XU

Z hľadiska tradičnej čínskej medicíny priaznivo pôsobí u stavov ako sú:

čistí organizmus od nánosov zo živočíšnych potravín a tukov

používa sa tiež na podpornú liečbu pri celkovom zahlienení

hlien je podľa TCM výsledkom "zlého" stravovania, teda takmer každý človek je určitým spôsobom týmto postihnutý a jeho "rúrky sa tak zanášajú ..."

dna

žlčníkové a obličkové kamene a piesok

angína pectoris

reumatické ochorenia

artróza

metabolické syndrómy - vysoký krvný tlak + obezita + srdcové choroby + cholesterol + ateroskleróza

celiakia

Crohnova choroba

ulcerózna kolitída

dokáže zmäkčovať a zvláčňovať, aj preto pomáha uvoľňovať živočíšne tuky a stuhnuté ložiská škodlivín z organizmu ako:

cysty

myómy

strumy

fibrómy

rôzne druhy nádorov

opuchy končatín

uvoľňuje napätie šliach a kŕče v končatinách

znižuje "zlý" cholesterol

posilňuje žalúdok a slezinu, odvádza z organizmu prebytočnú vodu a je močopudná

posilňuje pľúca, obzvlášť pri kašli a po respiračných ochoreniach - po virózach, chrípkach, zápaloch priedušiek a pľúc a pod.

má priaznivý vplyv na pokožku, ktorú udržuje hebkú a vláčnu

užíva sa vnútorne na liečbu bradavíc a pri tvorbe materských znamienok

chráni pred ekzémami, zápalmi kože - lupienka, akné, ružovka, vredy predkolenia a pod.

spomaľuje šedivenie vlasov

Odvar zo slzovky sa považuje za veľmi liečivý pre ťažko chorých pacientov - spoľahlivo pôsobí pri žalúdočnej a črevnej slabosti, upravuje hnačky (i chronické), viaže na seba toxíny, ktoré sú produktom látkovej výmeny, a podporuje funkciu pečene.

Zaujímavé je použitie proti rôznym druhom zhubných nádorov. V poslednej dobe sa zistilo, že v semenách obsiahnutý coixenolid má skutočne kancerostatické účinky.

Všetci poznáme ten pocit, kedy sa cítime akoby nasiaknutí a s pocitom tiaže či únavy, ktoré nemožno len tak striasť. Slzovka to tzv. odpuchnutie (či vyžmýkanie nasiaknutej huby na umývanie tabule) za nás urobí!

Popis podľa tradičnej čínskej medicíny - pozri Nápoj čínskych MUDRcov (kód 900)

Dávkovanie:

40 g denne, tj. 2 vrchovaté polievkové lyžice

Nepoužívať (podľa tradičnej čínskej medicíny) v prípade - tehotenstva, pri akútnom infekčnom ochorení - chrípka, angína a pod.

Balenie:

200 g slzovky (v podobe semien divokej trávy - Sem. Coix Lacrima - jobi)

Uplatnenie v kuchyni:

Slzovka je pestovaná ako krmovina a v niektorých oblastiach sa jej semená používajú na výrobu múky, najmä v Indii, kde ju však v novšej dobe nahradila kukurica. V Číne sa používa na prípravu polievok, podobne ako u nás krúpy. Ovšem naše krúpy nemajú taký účinok ako práve Slzovka. Pražená s cukrom sa je ako cukrovinka alebo lúpaná ako búrske oriešky. Používa sa tiež ako náhrada prosa (pšena).

Vyskúšajte sami ...

slzovku pridávajte občas, po troškách, pri varení naturálnej ryže, pridáva sa ako príloha, nie však väčšinou samostatne, ale práve s ryžou, kuskusom, bulgurom

Slzovka sa pridáva max.1 / 3

hŕstku slzovky môžete tiež pridávať do každej polievky k obohateniu a zahustenie

uvarená Slzovka s ryžou môže slúžiť aj ako vstupná surovina pre ďalšiu výrobu, napr. keď zmes zo slzovky rozmixujete, môžete z hmoty urobiť nátierku alebo chutné vyprážané placky

keď ju zapečiete, získate obdobu sekanej či nákypu

výborná je s hubami pripravený ako "kuba".

Inšpiratívne recepty:

Slzovková zemiaková

Slzovky cez noc namočíme, varíme s novým korením a bobkovým listom, na masle opražíme cibuľu a huby, pridáme trochu zemiaky, koreňovú zeleninu, sušené paradajky, ligurček, saturejku, rascu, rozmarín, majorán a cesnak.

Slzovka so zeleninou

Na panvicu dáme na chvíľu opražiť slzovky a podlejeme teplou vodou, pridáme soľ, petržlenovú vňať a zeler alebo aj nejaké bylinkové korenie, kúsok morskej riasy, na obilninu položíme mrkvu, kúsok zeleru, dve malé cibuľky, lyžičku oleja a dáme variť. Pokiaľ nepoužijeme tlakový hrniec, varíme až 50 minút na miernom plameni.

Na tanieri dozdobíme kvasenou zeleninou (cviklou s chrenom) alebo sezónnou zeleninou.

Pre posilnenie imunity

V Číne sa Slzovka užíva so začiatkom jesene v detskom jedálničku pre posilnenie obranyschopnosti. Pojedá sa cca 3 týždne každý večer jedna malá miska kaše pripravenej zo slzovky a mrkvy.

Slzovka sa uvarí v hrnci do mäkka a v inej nádobe uvaríme pomerovo zhruba rovnaké množstvo na kocky nakrájanej mrkvy. Po uvarení toto zmiešame a krátko spolu prevaríme, pokvapkáme troškou oleja a ochutíme podľa potrieb. Pre deti s trochou soli alebo aj bez nej; poprípade mierne osladiť. Pre dospelých môžeme vymyslieť čokoľvek - napr. ochutiť sójovou omáčkou a kari korením alebo kurkumou, trochou cesnaku a korenia

... fantázii sa medze nekladú.

Podľa NARIADENIEA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (ES) Č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách, nesmieme pri produktoch ako potravín podávať informácie týkajúce sa diagnózy ani uvádzať tvrdenia o liečivých účinkoch výrobku na ľudský organizmus. Naše informácie sú prevzaté z dostupných overených zdrojov na internete, z referencií od našich zákazníkov a nenahrádzajú liečbu určenú lekárom. Ďakujeme za porozumenie.

Správnosti a aktuálnosti informácií o produktoch na našich webových stránkach venujeme najvyššiu starostlivosť. Predpisy pre výrobu potravín sú však neustále aktualizované a tak môžu nastať zmeny v uvádzanom zložení potravín, obsahu živín či alergénov apod. Vždy by ste si mali prečítať etiketu na výrobku a nespoliehať sa iba na informácie poskytnuté na internetových stránkach.

Tieto informácie sú podávané len pre osobné použitie.