Bio kimchi z Soutoku Svobodný statek 190 g

Kimči je tradičnou kórejskou špecialitou. Jedná sa o nepasterovanú mliečne kvasenú zmes zeleniny, ktorá je tradične dochutená rybou omáčkou, cesnakom a chilli papričkami. V tejto vegánskej verzii je však rybia omáčka nahradená sójovou omáčkou shoyu. Kimči podávame ako prílohu či šalát, môžeme ich použiť aj na dochutenie varených pokrmov.

Slobodný statok na sútoku je všeobecne prospešnou spoločnosťou, ktorá bola založená v roku 2012 s cieľom nadviazať na poľnohospodársku činnosť prevádzkovanú už skôr pod záštitou Camphillu České Kopisty. Spoločnosť ponúka zeleninu v bio-kvalite a ďalšie výrobky vznikajúce prevažne ručnou prácou priamo na statku a taktiež sa venuje celej rade ďalších aktivít spojených s biodynamickým poľnohospodárstvom. V prevádzke spoločnosti pomáhajú ľudia so špeciálnymi potrebami, ktorí sa podieľajú na poľnohospodárskej aj spracovateľskej činnosti, čo im dáva možnosť začlenenia do spoločnosti.

HMOTNOSŤ: 190 g
KRAJINA PÔVODU: Česká republika
ZLOŽENIE: pekinská kapusta*, cibuľka lahôdková*, pór*, reďkev*, mrkva*, cesnak*, sójová omáčka shoyu*, zázvor*, chilli papričky*, trstinový cukor*, morská soľ 2 %. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok obsahuje sóju a neobsahuje stopy iných alergénov.

NÁZOV A SKLADOVANIE: Mliečne kvasená zelenina - nepasterizovaná ochutená. Pálivý produkt. Skladujte pri teplote do 5 °C. Po otvorení spotrebujte do 5 dní.

SK-BIO-002
Poľnohospodárska produkcia EÚ/mimo EÚ