V Nenačoviciach, neďaleko mesta Beroun, funguje od roku 2003 ekologické centrum Country Life. Jeho súčasťou je sídlo firmy, vzorová predajňa, biopekáreň, ekofarma a baliareň a donedávna tiež veľkoobchodný sklad. Ekocentrum vznikol prestavbou bývalého kravína na nízkoenergetickú budovu a prístavbou novej časti, tzv. Archy, ktorá má parametre pasívneho domu. Ide o prvý pasívny dom postavený v ČR.
Ekocentrum je tiež miestom konania každoročných septembrových Biodožiniek.
Ekofarma
Na ekologickej farme pestujeme obilie, zeleninu a ovocie. V roku 1993 získala ekofarma čestné uznanie v súťaži o ekologický projekt roka. V roku 2006 sme získali významné ocenenie „Bartákov hrniec" za najlepšieho ekologického farmára roka.
Biopekáreň
V biopekárni pečieme slané a sladké pečivo, ktoré dodávame do našich obchodov a reštaurácií ako aj do obchodov s biopotravinami po celej Českej republike. Používame výhradne suroviny v biokvalite, pečieme z múky od českých a zahraničných ekologických farmárov. Máme tiež celozrnný ražný chlieb.
Tekutá čakanková vláknina k sladeniu pokrmov a nápojov. Oslaďte si s ňou život a pridajte do kaše k raňajkám alebo pár kvapiek do čaju alebo kávy. Sirup neobsahuje lepok, takže si na ňom pochutnajú aj celiatici.
Lavaš je arménsky veľmi chutný chlieb pripravený z nekysnutého cesta. Je najhlavnejším pokrmom arménskej kuchyne. V Arménsku sa tento chlieb už po dlhé stáročia pečie vždy na jeseň v rozpálených hlinených peciach.
Sušenie je tradičný spôsob konzervovania datlí. Datle sú chutné samotné, využitie ale majú aj pri pečení alebo príprave dezertov.Jedná sa o druh ovocia s výrazne sladkou chuťou. Vychutnajte si ich v biokvalite.
Lahôdkové droždie je výborný pomocník v kuchyni - ochutí a zvýrazní chuť jedla. Ide prirodzene o bezlepkovú potravinu pripomínajúcu chuťou aj vôňou parmezán. Lahôdkové droždie je deaktivované - nedá sa teda použiť na kysnutie. Výborne dochutí nátierky, omáčky, rizotá, pestá ...
Nazýva sa fazuľa, ale je príbuzná skôr mungu. Môžete ju namočiť a potom variť. Používa sa ako príloha, do šalátov, polievok a dokonca sa hodí aj do sladkých jedál. Má skvelú orieškovú chuť. Vychutnajte si ju v biokvalite.
Fazuľa výbornej chuti a jemnej konzistencie v biokvalite, vzhľadom aj chuťou sa podobá fazuli lima a maslovej fazuli. Krásne vyniká v pokrmoch. Táto najväčšia fazuľa má múčnu a nepatrne sladkastú chuť, preto sa hodí nie len do slaných jedál ale aj do sladkých pokrmov
Červená fazuľa v biokvalite s výraznou chuťou a väčším tvarom. Čím je fazuľa tmavšia, tým má výraznejšiu chuť. Skvelá príloha k ryži alebo kukurici. Vhodná ako náhrada mäsa v pokrme. Široké využitie v teplej aj studenej kuchyni.
Čierna oblička je veľká fazuľa s lesklým čiernym povrchom. Čím je fazuľa tmavšia, tým má výraznejšiu chuť, ktorá je podobná fazuli adzuki. Okrem výbornej chuti pôsobí v jedle tiež svojou výraznou farbou, dokonca aj po uvarení. Široké využitie v teplej aj studenej kuchyni.
Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha, v šaláte alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Vyskúšajte ju v biokvalite.
V našom obchode ponúkame rôzne značky tej najlepšej kvality. Pokiaľ neviete akú si vybrať, alebo skôr aký produkt, neváhajte nás kontaktovať. Sme tu pre Vás. Všetky značky.
