Šošovica tmavozelená 500 g BIO COUNTRY LIFE

Šošovica tmavozelená 500 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky

kaša - po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu na vytvorenie hladšej konzistencie, dochucujte podľa ľubovôle korením

rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte zo šošovice výborné a jednoduché jedlo

šalát - vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad ku brokolici a ryži

placky - vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, chilli, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a upečte na panvici

zapečená - šošovicu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku

v omáčke - šošovica môže skvele nahradiť mäso v omáčke

do pečiva - trochu menej uvarenú šošovicu pridajte do cesta a nechajte upiecť, v pečive chutí podobne ako oriešky

Tmavozelená šošovica je drobná strukovina, ktorá sa nerozvaruje. Po uvarení je trochu svetlejšia, takže má olivovú farbu. Odporúčame dĺžku varenia podľa ochutnania. Rastlina je z čeľade bôbovitých a pochádza z Ázie. Jej plodmi sú struky ukrývajúce semená. Človek ich konzumoval už viac ako pred 7000 rokmi. Súčasne je šošovica obľúbená predovšetkým v Indii, kde je súčasťou mnohých jedál.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zloženie: Šošovica tmavozelená*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sójových bôbov, orechov a sezamu. 

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.