Hrach žltý polený 5kg BIO CL

Hrach zelený celý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

hrachovka s polentovými krutónmi a kokosovou slaninou 

kaša - pri mixovaní je potrebné pridať dostatočné množstvo vody, aby vám nevznikla múka

fašírky - z rozomletého vareného hrachu, vajca, cesnaku, byliniek a soli a čierneho korenia vytvarujte placky, ktoré smažte na oleji alebo ich upečte v rúre, do cesta môžete pridať aj huby

španielsky hrach - uvarte hrach s tymianom, mrkvou a zelerom do mäkka, potom zahustite múkou, osoľte a podávajte

príloha - hrach dobre chutí uvarený a zmiešaný s ryžou a restovanými hubami

Hrach je pred varením potrebné na 8 - 12 hodín namočiť. 

Jedná sa v Európe o dobre známu strukovinu od 6. storočia. Pri správnom varení sa zelený hrach nemá tendenciu rozvárať a po dovarení je pevný na skus. Pri mixovaní nevytvára krém, ale skôr múku, pretože má pevnejšiu konzistenciu. Pokiaľ máte problém s nadúvaním, môžete pri varení pridať saturejku alebo bazalku.

Hrach pochádza z rastliny s názvom hrach siaty, ktorý pochádza z východného Stredomoria. Hrach sú semená rastliny nachádzajúce sa v strukoch. Bežne splaňuje a nie je náročný na pôdu. V Nemecku je hrachová polievka dokonca takmer národným jedlom.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie.

Zloženie: Hrách zelený celý*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku a sójových bôbov.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 65 %. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu.